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Saúde e Vida

BENEFÍCIOS DA ABÓBORA

Interrompemos a nossa viagem pelo mundo das vitaminas para falarmos do legume deste fim de semana a abóbora. Pois nada representa melhor a época das bruxas que ela própria.

 

Mas sabia que está é super benéfica para a nossa saúde. 

 

Deixo-vos um pequena lista:

 

  • Fonte de vitamina A, B, C, E e K, que ajuda na saúde ocular, fortalece o sistema imunitário e a manutenção da pele;
  • Rica em minerais Cálcio, Magnésio, Ferro, Fósforo, Manganês e Zinco, que contribue para o melhor funcionamento do coração e na saúde muscular;
  • Baixa em calorias, pois em media tem 25 calorias por 100 gramas, optima para a dieta;
  • As suas sementes ajudam na diminuição do colesterol mau – LDL e aumentam o bom – HDL;
  • Os seus antioxidantes, ajudam a prevenir tanto o cancro da mama, cólon, pele, útero como o do pulmão;
  • As suas fibras contribuem para bom funcionamento do intestino e aumento da sensação de saciedade.

     

    Utilizada habitualmente na sopa e em compotas, experimente prepara-la aos cubinhos no forno, e deixe a sua opinião.

     

    Bom cozinhados, até daqui a quinze dias.


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